Posté le 01/08/2007 18:32:23 Par (Voir son site)

Ce qu'il vous faut...

2 pêches bien mûres

2cs de crème de nougat blanc

4 jaunes d'oeufs

100g de crème fraiche

80g de sucre roux complet

1cs de farine

1cs d'amandes hachées

1 sachet de sucre vanillé

vanille moulu de madagascar

P'tite Préparation...

Mettre le four à chauffer à 200°

Battre les oeufs avec le sucre et ajouter la crème puis la farine

Couper les pêches en fines lamelles. Etaler une première moitié de pêches et les recouvrir de la crème de nougat et d'un peu de la préparation crème/oeufs. Mettre ensuite le reste des pêches et de la crème aux oeufs.

Parsemer d'amandes, de sucre vanillé et de vanille

Laisser cuire 10mn

Un vrai bonheur...!!