Posté le 31/08/2007 16:43:30 par Crème Laurette (voir son site)
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Sauvez eun' moule, mangez un bradeux !
Le temps de la braderie de Lille est arrivé !!! (Bah oui, c'est demain !) Et par ichi qui dit braderie dit moules !
Voici donc une recette pour vous prendre pour un ch'ti le temps d'un repas ...
Ingrédients :
1kg de moules par personne
3 oignons
1 botte de persil
1 gousse d'ail
40g de beurre
1 botte de céleri
1 citron
2 verres de vin blanc
sel, poivre
Préparation :
Dans une grande casserole, faites fondre le beurre et faites-y suer les oignons émincés.
Ajoutez les moules nettoyées, la gousse d'ail écrasée et le céleri en tronçons. Versez le vin blanc et couvrez.
Quand les moules sont ouvertes, ajoutez un oignon haché menu et le persil émincé.
Mangez vos moules avec des frites et du vin blanc ou une bière au choix ;-)
Shopping
Moules à Glace et Sorbet en forme de bateau
Prix: 21.50€
Lot de 6 mini moules cannelés
Prix: 6.90€
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