Saladine de moules en chapelure verte Entréemoyen45 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 2 30 moules bouchot 1 dl de vin blanc 100 g d'épinards frais 1/2 échalote 1 gousse d'ail sel et poivre huile d'olive coulis de tomates Salade de saison: rampon, roquette, batavia, jeunes pousses sauce à salade 1 cc de moutarde grains 1 cc de vinaigre de pommes 1 cs d'huile d'olive sel et poivre Chapelure verte 20 g de chapelure 1/2 bouquet de persil 1 gousse d'ail