Posté le 28/09/2007 18:29:00 Par SAVEUR PASSION (Voir son site)
Voici copié tel que l'article émis par l'Associated Press, depuis Philadelphie où sévit une bataille du foie gras entre chefs et
détracteurs de ce beau produit qui nous est cher...
PHILADELPHIE (AP) -- Lassés des attaques et des menaces d'interdiction du foie gras, un groupe de che[?]
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Pour les fêtes, verrines de foie gras aux abricots épicés
Ajouté le 01/12/2007 08:00:00
Toujours aussi peu de temps pour venir sur vos blogs, mais ça devrait aller mieux à la fin de la semaine prochaine. Par contre, comme nous allions dîner chez des copains, j'ai pu essayer une petite idée pour les fêtes, car, même si les[...]http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...
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Recettes pour les fêtes : Tatin de foie grasAjouté le 18/11/2007 13:26:00
LES RECETTES DE FÊTE J'inaugure cette rubrique car il est temps de penser au repas de fin d'année. Comme tous les ans, je sais que, quelque part, je conserve précieusement une recette, oui, sûrement dans ce classeur ..., non dans le[...]http://cuisinedetantine.canalblog.com/archive...
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Gelée au Sauterne pour Foie Gras
Ajouté le 28/12/2007 23:02:00
Pour 6 pers : Ingrédients : - 50 cl de sauternes - 1 c à café de zeste d'orange râpé - 6 feuilles de gélatine - sel, poivre Faite ramollir la gélatine dans l'eau froide. Versez le sauternes dans une casserole, ajoutez[...]http://recettesdesgourmands.blogspot.com/2007...
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La Ferme de Peyrès : médaille d?argent 2008 pour son foie grasAjouté le 12/06/2008 11:20:21
Une présentation plus précise d'un des médaillés d'argent au concours général agricole de Paris 2008 : la ferme de Peyrès, au coeur du Lot, qui nous retrace son histoire, la fabrication du foie gras et ses ambitions pour 2008.http://feeds.feedburner.com/~r/LeBlogDuFoieGr...
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Foie gras à -20% et idées recettes pour préparer les fêtes de Comtesse du Barry
Ajouté le 29/10/2008 20:11:04
Comtesse du Barry foie gras Comtesse du Barry propose sur son site internet un menu pour deux. Ce menu, vins compris se compose, en entrée, d’un Bloc de foie gras de ... Les articles sur le même sujet : Eté et foie gras : réduction chez[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LeBlogDuFoieGr...
