Papillotes de foie gras

Name: Papillotes de foie gras
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 g de foie gras cru; 12 feuilles de brick; Sel de Guérande et poivre de moulin

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Autre

facile

13 min

408 Kcal

Ingrédients

300 g de foie gras cru
12 feuilles de brick
Sel de Guérande et poivre de moulin

Coût estimé: 16.2€ (2.7€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson3 min

Préchauffez le four à 210°, thermostat 7.
Détailler le foie en fines lamelles.
Coupez en deux chaque feuilles de brique.
Disposez sur chaque demi-feuille de brique quelques lamelles de foie gras.
Enroulez, ficelez chaque berlingot ainsi formé.
Enfournez 3 minutes et dégustez au plus vite.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 408Kcal

Glucides: 32.2g
Lipides: 27.1g
Gras sat.: 10.6g
Protéines: 7.8g
Fibres: 1.2g
Sucre: 0g
ProPoints: 11
SmartPoints: 14

Information nutritionnelle pour 1 portion (90g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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