Ptitchef

Papillotes de foie gras

Autre
6 parts
10 min
3 min
facile
408 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 16.2 (2.7€/part)

Matériel

Préparation

  • Préchauffez le four à 210°, thermostat 7.
  • Détailler le foie en fines lamelles.
  • Coupez en deux chaque feuilles de brique.
  • Disposez sur chaque demi-feuille de brique quelques lamelles de foie gras.
  • Enroulez, ficelez chaque berlingot ainsi formé.
  • Enfournez 3 minutes et dégustez au plus vite.

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Papillotes de saumon


Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (90g)
Calories: 408Kcal
  • Glucides: 32.2g
  • Lipides: 27.1g
  • Gras sat.: 10.6g
  • Protéines: 7.8g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 0g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 14
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:






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