Posté le 29/10/2007 08:28:00 Par L'auberge de Lolotte (Voir son site)
Voici une petite entrée très très peu calorique, rafraichissante (bon je sais en ce moment ce n'est pas trop la saison, mais on peut aussi servir ce velouté dans de petites verrines en apéritif)...
Nous avons beaucoup aimé...
Le soir après un repas du midi plutôt lourd, cela permet d'éviter les dégâts !
Alors je vous livre la recette, c'est vraiment très simple :
Il suffit de mixer un concombre avec 100g de fromage blanc à 0%, 1/2 gousse d'ail, du sel et du poivre. Et pour décorer on met de la menthe.
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Velouté de courgettes au chèvre frais
Ajouté le 09/09/2007 10:19:00
Jusqu'à présent je n'avais jamais mangé de soupe de courgettes, ce n'était pourtant pas l'envie qui m'en manquait! La plupart des recettes que je rencontrais étaient à base de "vache qui rit" et ça ne me tentait franchement pas ! Quand on[...]http://agastache29.canalblog.com/archives/200...
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Un velouté concombre-coco-menthe très frais !Ajouté le 30/07/2008 09:54:00
"Il fait beau, il fait bon ! La vie ____ _____ ____ ____" N'oubliez pas les paroles ! Il manque 4 mots dans cette chanson de Claude François. En attendant l'émission (19 heures sur France 2 avec le retour de Patrick Sabatier !) et le[...]http://berniescrumble.blogspot.com/2008/07/un...
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Velouté de carottes à la menthe et au chèvre fraisAjouté le 28/03/2008 11:57:00
Et voila çà y est, comme tous les ans à la même période, tels des bulbes qui ressortent chaque année, refleurissent les magazines avec leur dossiers "spécial régime" : "enfin mince !" - "Perdez 3 kg en 10 jours " -[...]http://pulpkitchen.canalblog.com/archives/200...
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Gaspacho de petits pois frais à la menthe, mouillettes aux graines de sésame.Petits samosas de légumes, sauce raïta au concombre
Ajouté le 25/04/2008 11:11:00
Cette recette participe au concours "100% Vert" lancé par Dominique du blog "Cuisine plurielle" Gaspacho de petits pois frais à la menthe, mouillettes aux graines de sésame Pour 6[...]http://zizoucuisine.over-blog.com/article-190...
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Canapé de Concombre au Chèvre FraisAjouté le 22/06/2008 20:48:00
Ah la chaleur est enfin arrivée ... rien de mieux qu'un apéro entre amis et ses amuses bouches. Voici une idée rapide, simple et surtout diététique. Ingrédients : - 1 Concombre - Du fromage de Chèvre (tronçon pour couper en[...]http://mechouia.over-blog.com/article-2066553...
