Posté le 30/10/2007 20:53:00 Par A vos fourchettes !! (Voir son site)
De temps en temps, il faut bien se mettre au light ! Voici ces petits flans WW que vous allez adorer !
Les ingrédients pour 4 personnes
2 points WW par personne :
- 4 petits poireaux
- 20 g de semoule de blé dur fine
- 2 oeufs
- 2 C à S de ricotta
- 30 g de gruyère râpé
- 1/2 c à c de muscade
La recette :
- Préchauffer le four à 180°
- Couper les poireaux en rondelles
- Mettre 25 cl d'eau à bouillir avec du sel, du poivre et 1/2 c à c de muscade
- Ajouter les poireaux et laisser cuire 5 minutes
- Verser ensuite la semoule
- Laisser cuire 2 à 3 minutes en remuant
- Retirer du feu
- Dans un bol, battre les deux oeufs, la ricotta et le gruyère, saler et poivrer
- Verser ce mélange sur les poireaux/semoule
- Bien mélanger le tout
- Verser dans des moules en silicone de préférence et laisser cuire 30 mn au four à 180° jusqu'à ce que le flan soit bien doré
- Déguster chaud ou froid
Bon appétit !
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Bayadère de polenta au flan de courgettes à la tapenade et à la ricotta.
Ajouté le 17/09/2007 11:05:00
Sur une envie de polenta au maïs , et avec quelques courgettes , échalotes et tomates sous la main, j'ai repensé aux petits flans aux aubergines au coeur d'olives , et m'en suis inspirée pour cette recette, qui s'est transformée en 1 plat bien[...]http://lacuisinedesoso.canalblog.com/archives...
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Mamina et Olif menu 26. Flan à la ricotta et aux épinards, travers de porc aux épices thaïes et gâteau bellevueAjouté le 31/01/2008 07:30:00
Déjà jeudi, le rythme d'une semaine sur deux pour les menus, a l'air d'être aussi difficile à tenir pour Olif le pasticheur que pour moi. Mes deux jours à Paris ont été si riches en bonheurs de toutes[...]http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...
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Flan de polenta à la ricotta, courgettes & chèvreAjouté le 06/08/2008 10:44:17
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Bavardage et flan de courgettes à la ricotta à l'ail doux et au cumin, recette de mon livre en primeAjouté le 12/10/2008 09:30:00
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Velouté de Poireaux et Courgette à la Crème d'Ail ...Ajouté le 21/10/2008 11:49:00
connaissez vous vraiment la différence entre potage, crème et velouté ??? en tout cas sur certains blog non car j'ai encore vu récemment un velouté qui n'en avait que le nom lolll le potage est une soupe classique cuite à l'eau et épaissie grâce aux[...]http://domicuisine.canalblog.com/archives/200...
