Posté le 31/10/2007 12:51:00 Par Cuisine vegetarienne et recettes indiennes video (Voir son site)
Bonjour, aujourd?hui on va faire 2 fameuses sauces indiennes : la sauce au tamarin et la sauce à la coriandre.
Pour la sauce de coriandre nous avons besoin de :
une quinzaine de branches de coriandre
une tom[?]
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Salade hivernale: mâche, roquette, coriandre & graines de tournesol caramélisées, sauce au balsamique & confit d'oignon
Ajouté le 17/01/2007 07:01:00
Même avec de simples salades, on peut frôler la grandeur . Exemple illustré ;o) Tout est presque dit dans le titre, déjà. Le plus long, c'est les graines de tournesol . Soit vous les grillez à la poêle, soit au four (environ 7mn à[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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Mousse de St-Jacques à la Sauce CoriandreAjouté le 27/04/2007 00:04:00
Je vous présente une entrée festive à base de noix de St-Jacques que j'ai découverte sur un blog que j'aime beaucoup celui de la charmante Valérie de " Pause Cuisine ". Depuis longtemps, j'ai toujours hésité à mixer les St-Jacques, ayant[...]http://sylcuisine.canalblog.com/archives/2007...
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Opah-Saumon des Dieux Grillé, Batavia Sauce aux Fraises à la CoriandreAjouté le 13/07/2007 04:05:00
On l'appelle aussi Lampris ( clic ) Le Saumon des Dieux ( clic ) ..... Quel Mets !!!! Au Leclerc de Vitry sur Seine , c'etait pas la 1ère fois qu'ils en vendaient. Et cette fois-ci, j'en ai pris. Une belle tranche,[...]http://zazacuisine.canalblog.com/archives/200...
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Sauce à la Fraise à la Coriandre FraicheAjouté le 17/07/2007 05:39:00
La semaine dernière, vendredi , je vous en avais parlé, la voici ! J'ai tout d'abord écrasé à l'ancienne des fraises récolté le jus et la pulpe. Haché menu une belle touffe de coriandre fraiche, le jus d'1/2 citron,[...]http://zazacuisine.canalblog.com/archives/200...
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Sauce légère : fromage blanc, coriandre, curry!Ajouté le 22/07/2007 08:40:00
Une petite sauce sympa pour accompagner les viandes blanches ou les légumes verts! Fromage blanc coriandre ciselée curry sel Mélanger les ingrédients entre eux. Servir frais. Sauce utilisée dans la recette des Fagots de haricots[...]http://lignepapilles.canalblog.com/archives/2...
