Posté le 02/11/2007 18:30:00 Par Les délices de Caroline (Voir son site)
Voici une recette pleine de couleurs! encore une...
Nous sommes fans de pamplemousses, adorons la pistache ...voici le résultat de leur association!
Liste des ingrédients: (pour 2 personnes)
1 pamplemousse rose, 1 oeuf, 50g de sucre, 1 cuillère à soupe de crème fraîche, 40g de pistaches non salées.
Préchauffez le four à 180°C.
Épluchez le pamplemousse et retirez toute la peau.
Placez les dans deux ramequins allant au four.
Dans le bol du mixer, réduisez en poudre les pistaches et gardez en une cuillère à soupe pour le décor.
Dans une jatte, mélangez l'oeuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la crème fraîche puis la poudre de pistaches. Mélangez bien.
Déposez la moitié de la crème sur le pamplemousse dans chacun des deux ramequins.
Enfournez 25 minutes au bain marie à 180°C.
Saupoudrez de poudre de pistaches et dégustez légèrement tiède.
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Verrine à la crème de pistache et pamplemousse
Ajouté le 22/06/2008 15:35:31
Des petites verrines aux couleurs estivales, tantôt légèrement sucrés par la crème de pistache(qui est soit disant divine!) tantôt légèrement amer par le pamplemousse,un duo du tonnerre dans tout les cas! Je ne sais quoi rajouter de plus si ce[...]http://choupikyky.blogspot.com/2008/06/verrin...
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Gratin de figues crème d'amandes à la pistache et son coulis d'orange
Ajouté le 24/09/2008 08:00:00
J'attendais avec impatience de trouver des figues violettes dignes de ce nom chez mon marchand de fruits et légumes, et l'autre jour j'ai pu enfin revenir chez moi avec ce délicieux fruit dans mon panier. Il me restait à le cuisiner, voici donc un[...]http://pechedegourmand.canalblog.com/archives...
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BRIOCHETTES A LA CREME HALVA PISTACHE OU CONFITURE DE LAITAjouté le 14/07/2007 09:00:00
j'ai fait ces mignonnes briochettes pour le goûter et comme je n'arrive pas à trouver de la pâte de pistache , j'ai essayé de les confectionner avec la halva à la pistache et je n'ai pas été déçue par le résultat . sur que cela doit être moins[...]http://ceriseclafoutis.canalblog.com/archives...
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Tartelette aux fraises, crème à la pistache accompagnée d'une sucette de fraises glacée aux framboises entièresAjouté le 16/06/2007 17:37:00
Encore une recette à base de fraises pour le concours 750g ramène sa fraise ! Cette recette est très facile à faire et quasiment tout peut se préparer à l'avance : le matin pour le soir ou même la veille... Il suffit de 5mn pour tout[...]http://cuisinegourmande.blogspot.com/2007/06/...
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Gratin de Pêches à la Crème de NougatAjouté le 01/08/2007 18:32:23
Ce qu'il vous faut... 2 pêches bien mûres 2cs de crème de nougat blanc 4 jaunes d'oeufs 100g de crème fraiche 80g de sucre roux complet 1cs de farine 1cs d'amandes hachées 1 sachet de sucre vanillé[...]http://lncharlotte.canalblog.com/archives/200...
