Posté le 18/11/2007 14:04:00 par Son nez dans mes casseroles (voir son site)

Hier soir, l'Homme, quasi tout le reste de la famille et moi sommes allées à une soirée organisée par le Comité des Fêtes du village. Une soirée italienne... ça tombe bien l'Homme est italien !

Après avoir mangé, nous avons dansé jusqu'au bout de la nuit ! Même l'Homme a dansé et de tout ! Valse, ginguette, rock, Madison, techno, disco... Pas mal, il m'a bluffé l'Homme ! Ce fut une bonne soirée, bien arrosée de Champagne de mon patoune bien sûr, nous en avons profiter, nous repartions à pieds ! C'est le genre de soirée qui fait du bien, on danse à ne plus en pouvoir sur tout les styles de musiques possibles.

Maintenant, une recette. Une recette simple, rapide et vraiment très bonne. Idéal en entrée suivie d'un plat consistant. La prochaine fois, je les accompagnerai d'un coulis de tomates maison relevé.

Flans de crevettes aux légumes

Pour 6 flans

1 demie courgette


1 tomate

200g de petites crevettes roses

4 champignons de taille moyenne

1 grosse pincée de fromage râpé


4 c.à.s de farine

2 c.à.s de maïzena

25 cl de crème fraîche épaisse

du persil

sel et poivre

Préchauffer le four à 220°
Couper la courgette en petits cubes sans l'eplucher
Couper la tomates en dés
Couper les champignons en dés
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier
Saler, poivrer et ajouter le persil ciselé
Verser la préparation dans des moules à empreintes
Mettre au four pendant 25min
Servir tiède avec un coulis de tomates ou une crème fraîche persillée