Flan de crevettes à la bisque de homard

Name: Flan de crevettes à la bisque de homard
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 oeufs; -1 ail haché; 1 cuillère à café de concentré de tomates; 25 cl de crème fraîche liquide; 25 cl de bisque de homard; 300 g de crevettes roses, cuites; beurre; un brin de persil

Entrée

4 parts

20 min

45 min

facile

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Ingrédients

3 oeufs
1 ail haché
1 cuillère à café de concentré de tomates
25 cl de crème fraîche liquide
25 cl de bisque de homard
300 g de crevettes roses, cuites
beurre
un brin de persil

Préparation

Dans un saladier, mélanger au fouet 3 œufs avec 1 ail haché, 1 cuillère à café de concentré de tomates, 25 cl de crème fraîche liquide, 25 cl de bisque de homard. Ajouter 300 g de crevettes roses, cuites, décortiquées et coupées en petits morceaux.
Garnir les ramequins beurrés. Enfourner 45 minutes à 180°c, au bain-Marie.
A la sortie du four, décorer avec un brin de persil et 1 crevette.

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