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Flan de crevettes à la bisque de homard

Entrée
4 parts
20 min
45 min
facile
426 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Dans un saladier, mélanger au fouet 3 œufs avec 1 ail haché, 1 cuillère à café de concentré de tomates, 25 cl de crème fraîche liquide, 25 cl de bisque de homard. Ajouter 300 g de crevettes roses, cuites, décortiquées et coupées en petits morceaux.
  • Garnir les ramequins beurrés. Enfourner 45 minutes à 180°c, au bain-Marie.
  • A la sortie du four, décorer avec un brin de persil et 1 crevette.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 425Kcal
  • Glucides: 2.9g
  • Lipides: 29.7g
  • Gras sat.: 18.4g
  • Protéines: 36.2g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 2.2g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 15
Information nutritionnelle pour 1 portion (249g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque


Photos

Flan de crevettes à la bisque de homard
Flan de crevettes à la bisque de homard - photo 2
Flan de crevettes à la bisque de homard - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Condrieu Vallée du Rhône, Blanc
Pouilly Fuissé Bourgogne, Blanc
Vouvray Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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