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Flan de crevettes à la bisque de homard

Entrée
4 parts
20 min
45 min
facile
484 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Dans un saladier, mélanger au fouet 3 œufs avec 1 ail haché, 1 cuillère à café de concentré de tomates, 25 cl de crème fraîche liquide, 25 cl de bisque de homard. Ajouter 300 g de crevettes roses, cuites, décortiquées et coupées en petits morceaux.
  • Garnir les ramequins beurrés. Enfourner 45 minutes à 180°c, au bain-Marie.
  • A la sortie du four, décorer avec un brin de persil et 1 crevette.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (268g)
Calories: 484Kcal
  • Glucides: 3.4g
  • Lipides: 35.8g
  • Gras sat.: 22.7g
  • Protéines: 36.6g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 2.7g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 18
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Flan de crevettes à la bisque de homard, photo 1
Flan de crevettes à la bisque de homard, photo 2
Flan de crevettes à la bisque de homard, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Condrieu Vallée du Rhône, Blanc
Pouilly Fuissé Bourgogne, Blanc
Vouvray Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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