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Posté le 19/11/2007 15:05:25 Par Son nez dans mes casseroles (Voir son site)









Novembre, c'est le mois des baisses de moral, où on voudrait rester sous sa couette...





Alors, on se prend en main Mesdames ! On met de la musique (Les Beatles ou Peter & Slone, au choix ! :-) j'assume oui, j'assume !) et on bouge son petit gros (pour ma part) postérieur !



Et pour se motiver... voilà une recette RECONFORT !



Crèmes au chocolat et aux noix réconfortantes à souhait


HPIM3673



Pour 4 petits pots



200 gr de chocolat noir

25 cl de crème entière

une c.à.s de miel

4 c.à.s de sucre

3 jaunes d'oeuf

1 c.à.s de maïzena

des noix

Dans une casserole, faire fondre à feu doux le chocolat avec la crème et le miel
Dans un saladier, mélanger les jaunes, le sucre et la maïzena
Une fois le chocolat fondu, incorporer le mélange de jaunes
Bien mélanger
Remettre sur le feu 2min
Ajouter les noix hachées grossièrement
Mettre en pots
Et attendre au moins 2 heures avant de consommer, oui c'est dur !



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En 2 secondes, c'est mangé :-)

HPIM3668
Pour la recette, je me suis servie du miel que Micky m'a ramené de Grèce, un miel de nectar, de pin, de thym avec des noix dedans... Un délice ! Le meilleur miel que j'ai mangé !



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