Gâteau aux quetsches et au vin rouge

Name: Gâteau aux quetsches et au vin rouge
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 600 g de quetsches (ou autres prunes : des prunes rouges dans la recette originale); 200 g de farine; 1/2 sachet de levure; 3 oeufs; 100 g de beurre fondu; 150 g de cassonade; 10 cl de vin rouge; 2 pincées de sel

Dessert

6 parts

15 min

50 min

facile

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Ingrédients

600 g de quetsches (ou autres prunes : des prunes rouges dans la recette originale)
200 g de farine
1/2 sachet de levure
3 oeufs
100 g de beurre fondu
150 g de cassonade
10 cl de vin rouge
2 pincées de sel

Préparation

Coupez les prunes en quartiers après les avoir dénoyautées.
Battez les œufs avec le sucre complet, ajoutez le vin, le beurre, la farine, la levure et le sel.
Versez la moitié de la pâte dans un moule.
Posez les quetsches par-dessus et terminez avec une couche de pâte.
Enfournez pendant environ 50 minutes à 180°C.
Démoulez une fois refroidi.

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