Posté le 21/11/2007 10:03:03 Par La cuisine de Lili : Accro de cuisine (Voir son site)

Ingrédients :

Pâte feuilleté
1 oignon
3 courgettes
4 vache qui rit
20 cl de crème liquide
2 oeufs
Huile d'olive
Sel et poivre

Préparation :

Laver les courgettes et couper-les en fines rondelles.
Émincer l'oignon et faire revenir l'oignon et les courgettes dans une poêle avec de l'huile d'olive.
Une fois les courgettes bien cuites, saler et poivrer.
Faire préchauffer votre four thermos 7.
Dans un saladier, mélanger les oeufs et la crème liquide.
Étaler la pâte et piquer le fond avec une fourchette.
Mettre les courgettes sur le fond de tarte et ajouter trois portions de vache qui rit coupées en morceaux.
Verser la préparation aux oeufs et ajouter la vache qui rit restante.
Enfourner pendant 40 min.

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