Croque courgettes a la vache qui rit

Name: Croque courgettes a la vache qui rit
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 15
Cuisine: Fr
Ingredients: tranche de pain de mie; 2 courgettes; des vache qui rit; 1 cuillère à soupe de menthe ciselée; du beurre mou; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; sel , poivre

Pour un apéritif un peu différent.....

Apéritif

15 parts

10 min

20 min

facile

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54

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Ingrédients

tranche de pain de mie
2 courgettes
des vache qui rit
1 cuillère à soupe de menthe ciselée
du beurre mou
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
sel , poivre

Préparation

Beurrez légèrement les faces externes du pain
Lavez et rappez les courgettes, faites les revenir 10 minutes dans l'huile d'olive.
Salez et poivrez.
Ajoutez la menthe ou le persil, mélangez.
Garnissez l’intérieur des croques de courgettes.
Ajoutez 1 portion 1/2 de vache qui rit.
Refermez les croques et faites cuire quelques minutes dans l'appareil.
Vous pouvez les servir comme cela a l'apéro coupez en 4 ou avec une salade verte ou un taboulé.