Ptitchef

MUFFINS AUX COURGETTES ET AU FROMAGE

Apéritif
6 parts
12 min
25 min
facile
351 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
125 g de beurre


125 ml de lait

225 g de farine

25 g de farine de mais

1 cuillère à café de levure

200 g de courgettes

1 cuillère à café de sel


fromage de chèvre

Préparation

  • Mélanger l’œuf et le beurre fondu puis le lait et la farine, la levure et le sel.
  • Râper les courgettes avec la peau et les laisser égoutter un peu.
  • Ajouter à la pâte à muffin et mettre en caissette.
  • Planter quelques cubes de parmesan ou de fromage de chèvre dans les muffins et cuire 25 minutes à 180°.
  • Déguster tièdes ou froids avec une salade verte.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 133g
Calories: 351Kcal
  • Glucides: 31g
  • Lipides: 20.5g
  • Gras sat.: 13g
  • Protéines: 9.3g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 2.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 14

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Bourgogne AligotéBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

stéph, 26/07/2010

Excellent, recette simple à faire et rapide.Merci

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34432, 23/07/2010

Super bon! facile et très rapide je n'avais que du gruyère rapé et c'était bien aussi.
merci
Chantal

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EMELINESUD
EMELINESUD, 23/07/2010

Excellent je vais pas me gêner pour en refaire. Merci pour cette recette car je be connaissais pas du tout.

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HdeT33, 23/07/2010

Très sympa avec de la farine de maïs.

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