Posté le 05/12/2007 16:12:02 par Goosto.fr - Recettes de cuisine (voir son site)
4 pommes (reines des rainettes par exemple)
20 g de beurre
100 g de pain d’épices
300 g de foie gras entier mi-cuit
1 gousse de poivre long ou poivre du moulin
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