Posté le 19/12/2007 20:20:00 Par Gourmands ... Fermez les yeux ! (Voir son site)

Gourmandises de Noël, partie 2.

Cette fois-ci, c'est au tour des hachés gourmands de Sophie Dudemaine, et les rochers pralinés au coco !

Nath avait réalisé cette recette, et comme la photo me donnait bien envie, je me suis lancée ! (et puis flemmarde comme je suis, je fais un copier coller de la recette. Mais chut !)

Ingrédients ( pour une quinzaine de rochers ) :

- 200g de Chocolat Pralinoise
- 150g de pâte à tartiner
- 70g de crêpe dentelle
- 50g de noisettes
- 50g d'amandes
- 20g de noix de coco en poudre

Préparation :

Dans un saladier, mélanger les crêpes émiettées, les noisettes hachées, les amandes hachées et la noix de coco.

Faire fondre le chocolat et la pâte à tartiner dans une casserole.

Ajouter , hors du feu, le mélange précédent. Mélanger.

Former des rochers sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et les mettre au réfrigérateur pendant environ 1 heure.

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