Posté le 20/12/2007 20:03:00 Par Les délices de Sophie (Voir son site)

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Comme il fait bien bien froid quoi de mieux qu'un plat qui tienne bien chaud au corps (c'est le cas de le dire...)

Alors ce soir c'est côte de porc gratinées.

2 côtes de porc - sel - poivre - gruyére - 10 cl de creme - 1cs de moutarde - 1cc de moutarde à l'ancienne.

Faire revenir de chaque côté les côtes de porc, saler et poivrer.

Dans un récipient, verser la creme, et la moutarde, salez de nouveay un tout petit peu.

Disposer la viande dans un plat à gratin et verser dessus la creme et parsemez de gruyère vostre viande.

Faire gratiner et dégustez, moi j'ai servi avec des pennes colorées jaunes (à l'aide d'un colorant alimentaire) et quelques frites pour le plus grand plaisir de mon mari et fils oui les brocolis ils en veulent pas.

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