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Poitrine de porc caramélisée

Une association sucrée/salée clairement irrésistible !
Plat
1 parts
20 min
45 min
moyen
258 Kcal

Ingrédients

1
Coût estimé: 1.36 (1.36€/part)

Préparation

  • Mélanger les épices, couper la viande dans la longueur pour obtenir 2 ou 3 morceaux et les passer dans le mélange d'épices.
  • Dorer la viande de tous les côtés dans un peu d'huile puis ajouter 10 cl d'eau, baisser le feu et cuire à feu doux 35 à 40 minutes, ajouter de l'eau si nécessaire.
  • Ce temps passé, ajouter le miel, et laisser caraméliser 5 minutes, servir avec une salade verte.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (81g)
Calories: 258Kcal
  • Glucides: 20.6g
  • Lipides: 14.7g
  • Gras sat.: 4.2g
  • Protéines: 9.5g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 19.5g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux rouge Bordeaux, Rouge

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