Roti de porc au miel et au romarin

Ingrédients

• 1 oignon
• 1 tomate
• 3 cuillères à soupe de miel liquide
• 2 cuillères à soupe de moutarde
• 2 cuillères à café de romarin broyé
• 1 cuillère à café d'huile d'olive
• 1 rôti de porc dans le filet
• 15 cl de vin blanc sec
• 1 belle branche de romarin
• Sel et poivre