Ptitchef

Tajine de côtelettes de porc au porto et aux coquillettes

Voici un plat des plus savoureux ... le tajine ! La cuisson longue et à basse température permet la diffusion des saveurs ...
Plat
2 parts
5 min
1 h 30 m
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Dans le plat à tajine, déposez les côtelettes, l'échalote et l'ail émincés, les herbes et les coquillettes.
  • Effritez le cube de bouillon et versez de l'eau bouillant jusqu'à recouvrir les aliments.
  • Enfournez à 150°C pendant 1 heure 30 en vérifiant à mi-cuisson s'il ne faut pas rajouter un peu d'eau !

Vous allez aimer

YouTube


Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux rouge Bordeaux, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Cuisiner les abats de porc Cuisiner les abats de porc Comment cuisiner les abats de Porc: la tête? Comment cuisiner les abats de Porc: la tête? Cuisiner les abats de porc: Le foie, le coeur, rognons et queue Cuisiner les abats de porc: Le foie, le coeur, rognons et queue

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez