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Tajine de côtelettes de porc au porto et aux coquillettes

Plat
2 parts
5 min
90 min
facile
Voici un plat des plus savoureux ... le tajine ! La cuisson longue et à basse température permet la diffusion des saveurs ...

Ingrédients

2

Préparation

  • Dans le plat à tajine, déposez les côtelettes, l'échalote et l'ail émincés, les herbes et les coquillettes.
  • Effritez le cube de bouillon et versez de l'eau bouillant jusqu'à recouvrir les aliments.
  • Enfournez à 150°C pendant 1 heure 30 en vérifiant à mi-cuisson s'il ne faut pas rajouter un peu d'eau !

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côtes du Roussillon VillagesLanguedoc-Roussillon, Rouge
Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge

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