Posté le 02/01/2008 09:32:07 Par Papilles et Pupilles (Voir son site)
Les fêtes de fin d'année s'achèvent. Avant de passer à la galette des rois, briochée ou frangipane, il m'a semblé carrément indispensable de penser légumes et ligne. Voici donc une recette toute simple d'endives braisées qui accompagneront aussi bien une volaille qu'un filet de poisson.
Préparez vos endives : Ôtez les feuilles abîmées à l'extérieur des endives, rincez-les rapidement et
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Côtes d'agneau, endives braisées, gratin dauphinois
Ajouté le 20/02/2007 23:02:00
Bonsoir ! Nous étions tellement contents d'avoir pu skier dimanche que l'on s'est préparéça le soir. Dans le four, le carré d'agneau au thym, romarin, origan et poivre et le gratin dauphinois . A la poèle, les endives revenues à feu vif dans[...]http://quoique.canalblog.com/archives/2007/02...
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Chicons (endives) gratinésAjouté le 29/11/2007 00:03:52
Petit souvenir du temps où j'avais un beau-frère français, sans oublier toute la communauté européenne qui gravitait autour... (français, suisse, belge, etc.) alors que toute ado que j'étais, leur culture tout comme leur différence[...]http://marieestdanssonassiette.blogspot.com/2...
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Poulet sur galette de polenta/endives braisées.Ajouté le 27/11/2007 13:44:00
Cette recette est réalisée avec le cuiseur à riz, sauf les endives. Pour deux personnes: 300gr d'escalopes de poulet 1/2 cube de bouillon de poule 100 ml d'eau 80 g champignons secs 120 g polenta fine compléte bio [...]http://anna82.canalblog.com/archives/2007/11/...
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Endives braiséesAjouté le 11/10/2007 15:55:47
Durée : 55 mn Pour 4 personnes : 4 endives, 20 cl de bouillon de poule ou de boeuf, 30 g de beurre, 1 oignon, sel et poivre Préchauffer le four à 180 °C. Faire le bouillon. Eplucher les endives, en éliminant les feuilles[...]http://laurettecuisine.canalblog.com/archives...
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Endives braisées / chicons braisésAjouté le 02/01/2008 11:01:44
Les fêtes de fin d'année s'achèvent. Avant de passer à la galette des rois, briochée ou frangipane, il m'a semblé carrément indispensable de penser légumes et ligne. Voici donc une recette toute simple d'endives braisées qui accompagneront aussi[...]http://feeds.feedburner.com/~r/PapillesEtPupi...
