Ptitchef

Endives au jambon (sans bechamel)

Autre
4 parts
10 min
60 min
facile
226 Kcal
Très bon même sans béchamel, autant pour les grands que pour les petits.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

8 tranches de jambon

1 verre de lait

du beurre

du gruyère râpé

sel et poivre

Préparation

  • Faire cuire les endives à l'eau bouillante salée pendant 45 minutes (cela va plus vite avec un auto-cuiseur).
  • Les égoutter et les rouler dans les tranches de jambon.
  • Mettre les rouleaux dans un plat au préalable beurré.
  • Verser le lait, mettre une noisette de beurre et le gruyère rapé dessus.
  • Assaisonner et enfourner pendant 15 minutes à 200°C.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (246g)
Calories: 226Kcal
  • Glucides: 4.9g
  • Lipides: 11.8g
  • Gras sat.: 6.5g
  • Protéines: 24.7g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 3.5g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

29/06/2011

Simple mais très bon !!!!!! j adore

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