Posté le 02/01/2008 11:01:44 Par Papilles et Pupilles (Voir son site)
Les fêtes de fin d'année s'achèvent. Avant de passer à la galette des rois, briochée ou frangipane, il m'a semblé carrément indispensable de penser légumes et ligne. Voici donc une recette toute simple d'endives braisées qui accompagneront aussi bien une volaille qu'un filet de poisson.
Préparez vos endives : Ôtez les feuilles abîmées à l'extérieur des endives, rincez-les rapidement et
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Ajouté le 02/01/2008 09:32:07
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