Posté le 04/01/2008 09:31:30 par le blog pause-nature par : victorien (voir son site)

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Tout d'abord je vous présente mes meilleurs voeux pour cette année 2008, qu'elle vous apporte bonheur et joie. Je viens vous mettre la recette du gâteau que j'ai fais pour le 1er janvier, tout plein de bonnes choses. C'est une recette Nestlé.

Ingrédients pour 8 personnes:

150 gr de chocolat
250 gr de crème de marrons sucrée
2 grosses poires
5 oeufs blancs et jaunes séparés
125 gr de farine
80 gr de beurre fondu

1) Préchauffez le four à 180°.

2) Pelez les poires et coupez-les en dés et hachez le chocolat en pépites.
 
3) Mélangez la crème de marrons, les jaunes d'oeufs, la farine et le beurre fondu. Ajoutez les dés de poires et les pépites de chocolat.

4) Battez les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange précédent, puis versez dans un moule à manqué beurré et fariné ou un moule silicone. Cuire 25 à 30 mn.

Vous en voulez une petite part. Il est très bon et  très nourrissant comme je les aime. A bientôt!

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