Posté le 08/01/2008 19:26:00 Par La Cuisine de Coralie (Voir son site)
Je suis végétarienne depuis quelques années, et j'adore me faire plaisir avec des aliments simples, notamment le mélange légumes et épices !
100g Courgettes surgelés100g Poivrons surgelés1 Oignon1 Tomate80 ml Crème liquide de Soja1/2 c-à café de Massala2 c-à soupe d'huile d'oliveDans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive et faire blondir l'oignon.Ajouter les poivrons et la tomate en dès et mélanger.Ajouter les courgettes que vous aurez préalablement cuite à l'eau et mélanger.Mettre le massala, mélanger.En fin de cuisson, mettre la crème liquide et saler.
Parfait pour accompagner avec du riz, des blancs de poulet ou filet de poisson....
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Ma Salade d'Un Soir d'Automne... Endives Croquantes et Sa Poëlée de Tofu Fumé aux Pommes...
Ajouté le 26/10/2007 07:05:00
Attention... Grande Première pour moi...!!!... J'ai goûté et ADORE le tofu fumé... Merci à toi Inoule de m'avoir convaincu un beau matin - sans le vouloir - en postant ta délicieuse recette de petits pains au tofu fumé et au parmesan[...]http://lncharlotte.canalblog.com/archives/200...
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Ma première tatin salée et végétarienne, merci Cléa !Ajouté le 30/09/2008 16:16:00
J'adore les aubergines, c'est tout nouveau, mais cela tenait surtout à mon ignorance dans la transformation en cuisine de celles-ci. Or elle se prête à moult recettes, et son petit goût tout doux me ravit à tout les coups :) Je vous[...]http://unflodebonneschoses.blogspot.com/2008/...
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Poêlée asiatique à ma façon.
Ajouté le 09/04/2008 17:54:00
Quand j'ai un peu de temps et des légumes frais :), j'aime bien faire moi-même les poêlées asiatiques. Pour cela je prends: - des carottes coupées en petits bâtonnets - des haricots verts coupés en petits tronçons - ...http://icilavallee.over-blog.com/article-1859...
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Nouilles soba à ma façon à moi : version concombre et 3 sésames (recette légère et express)Ajouté le 10/06/2008 22:05:00
Du vite fait-parfait ! le genre de recette que l?on est toujours content de connaitre, variable selon le contenu du placard et du frigo ! Rapide, simplissime et en plus trooop trooop bon !! Ingrédients : Pour 2 personne : 120g de nouilles soba[...]http://lachipilina.blogspot.com/2008/06/nouil...
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Filet mignon de wapiti, sauce à l'ail, pommes de terre sarladaises et poêlée de champignonsAjouté le 16/09/2008 23:25:24
Samedi dernier, c'était l'anniversaire de l'homme. Comme nous avions fêté notre anniversaire de mariage trois jours plus tôt et que nous nous étions offert le restaurant, pour souligner l'occasion, j'ai pensé préparer un bon souper avec que des[...]http://missdiane.canalblog.com/archives/2008/...
