Rôti de Veau aux Champignons

Name: Rôti de veau aux champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: Un beau rôti de Veau environ 800 g; 250 g de Champignons; 1 Gousse d'Ail; Sel; Poivre; Huile; Thym

Plat

4 parts

10 min

40 min

facile

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18

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Ingrédients

Un beau rôti de Veau environ 800 g
250 g de Champignons
1 Gousse d'Ail
Sel
Poivre
Huile
Thym

Préparation

Mettre le rôti sur un plat allant au four.
Piquer quelques morceaux de la gousse d'ail dans la chair.
Ajouter quelques filets d'huile sur le dessus.
Parsemer un peu de thym effeuillé sur la viande.
Préparer les champignons, les laver et les couper en lamelles ou quartiers. Réserver.
Mettre dans un four chaud à 220°, niveau 8 et laisser cuire pendant 40 minutes.

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