Posté le 11/01/2008 07:30:37 Par La cuisine de Mercotte :: Macarons, Verrines, ... et chocolat (Voir son site)
Bientôt de nouvelles recettes, mais cette semaine a été riche en déplacements. Paris, avec un excellent déjeuner chez William Ledeuil, Tain l’Hermitage avec une belle journée de stage entre bloggeuses chez Valrhona, ajouter à cela une fin de semaine qui s’annonce sur les chapeaux de roues, je passe peu de temps dans ma cuisine…. Il [...]
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Laurent Petit, Le Clos des Sens, invité spécial de la newsletter de la Librairie gourmande
Ajouté le 24/05/2007 08:05:00
La newsletter de la librairie gourmande des mois de mai/juin est en ligne sur le site (en bas à gauche de la page d'accueil). Vous y apprendrez les secrets du chef doublement étoilé Laurent Petit que Mercotte nous a déjà fait découvrir à[...]http://agapes.canalblog.com/archives/2007/05/...
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Repas chez Laurent Petit - Le Clos des Sens - AnnecyAjouté le 14/03/2008 09:18:00
Suite -et fin- de nos pérégrinations gastronomiques ... qui nous ont menés jusqu'à Annecy, Au Clos des Sens de Laurent Petit, un chef doublement étoilé -qui se définit, à juste titre, comme un artisan culinaire- et au succès largement[...]http://cbonca.canalblog.com/archives/2008/03/...
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C?est sûr Le Clos des Sens a une âme, c?est même écrit sur les assiettes!
Ajouté le 31/10/2008 06:30:00
Chaque année avec mes amies de coeur, nous fêtons nos anniversaires en septembre et en gourmandes ! Comme notre philosophe ne connaissait pas encore l’incontournable “Clos de Sens” à Annecy le vieux, l’occasion était toute[...]http://feeds.feedburner.com/~r/mercotte/iJni/...
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Vos avis et critiques sur le restaurant des frères Pourcel: Le Jardin des Sens
Ajouté le 12/07/2008 11:04:00
Vos avis sur les restaurants étoilés: aujourd'hui le restaurant "Le Jardin des Sens" des frères Pourcel à Montpellier. Le Jardin des Sens Vous l'aurez compris, Le Jardin des Sens c'est avant tout une maison de famille, entre [...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
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Le cours de macaron à l?atelier des sens : 20/20Ajouté le 08/09/2008 14:50:53
14h30, j’arrive à l’accueil de l’atelier des sens. Je troque mon sac contre un tablier et une feuille de recettes de macaron. Je passe dans la cuisine, plusieurs personnes attendaient déjà, mais ouf, je n’étais pas la[...]http://www.chefnini.com/le-cours-de-macaron-l...
