Posté le 14/01/2008 22:47:00 par Détour gourmand (voir son site)
Cool, c'est l'heure du thé!!!
En faisant une petite pause de travail cet après-midi, je suis tombée sur le superbe blog À la table de Gaëlle. Évidemment, comme tant d'autres bloggeuses culinaires, son site est super et regorge d'idées à savourer. Et là...j'ai fais LA trouvaille: une recette de barquette, comme les barquettes de LU!
En fait, ce que j'ai trouvé drôle, c'est qu'il y a quelques semaines, une copine française me faisait justement la réflexion qu'elle avait hâte de retourner chez elle et de manger des barquettes aux abricots! Pour ma part, ce sont celles au nutella qui me manquent...enfin qui me manquaient! En effet, c'est un produit qui est plutôt rare au Canada, en tous cas, on ne le trouve pas en grande surface!
Alors, étant donné la situation, je n'ai eu d'autre choix que de prolonger ma pause pour me mettre en cuisine, non?!? Franchement, je suis très satisfaite du résultat et je sais d'avance ce que je ferai à ma copine la prochaine fois qu'elle passera chez moi! Un grand merci aussi à la bloggeuse qui a inspiré Gaëlle, Christhummm!!!
Alors, je vous laisse enfiler vos tabliers! Pour la recette, rien de plus simple, il ne vous faut que 3 ingrédients:
2 oeufs - 50g de sucre - 50g de farine !!!
Personnellement, j'ai ajouté 1 cuillère à café d'extrait de vanille pour donner une petite touche subtile et la recette (faite dans des moules à muffins) m'a donné 10 jolies barquettes en 12 minutes chrono (préparation + cuisson)! Alors vous non plus n'avez plus d'excuses : c'est hyper rapide, hyper simple, ça revient moins cher que de les acheter, on peut les manger chaudes, et en plus, vous avez le contrôle sur la quantité de garniture (perso, j'ai fait des petits trous pas trop profonds pour pas faire trop augmenter le taux calorique!): aujourd'hui, j'ai opté pour 2 types de garnitures: Nutella * (bien sûr!!!) et Confiture de cerises de terre et canneberges (trop bonne!!!)
Cliquez soit sur l'un des 2 liens du message pour voir comment procéder!
* Dans ma note sur les ferrero rochers maison, il y a un lien vers une recette de Nutella maison!!!
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