Posté le 13/02/2008 10:05:00 Par NUAGE DE LAIT (Voir son site)

     Pour se remettre des Tartelettes Poires/Chocolat fond de Tarte Spéculoos et pour revenir aux choses sérieuses (tout du moins en ce qui me concerne) voilà une recette beaucoup plus raisonnable, simplissime à souhait que je fait très régulièrement lorsque je n'ai pas d'idée ou simplement lorsque je n'ai pas trop envie de cuisiner.

POULET aux LEGUMES

façon ASIATIQUE

Ingrédients pour 1 personne

( 3.5 points WW)

- 1 escaloppe de poulet détaillée en lamelles

- 1 cc d'huile (1/2 d'huile arachide; 1/2 huile de sésame)

- 1 courgette coupée en dés

- 1/2 poivron rouge détaillé en lamelles

- 1/2 oignon émincé

- 1 CS d'eau

- 1 CS de sauce Soja

- 1 cc de miel

- 5 épices

- Poivre

Préparation:

* Dans une poêle, faire bien revenir les lamelles de poulet dans l'huile jusqu'à ce que les morceaux soient bien dorés.

* Ajouter l'oignon émincé puis les poivrons et enfin les courgettes.

* Ajouter 1 CS d'eau, la sauce soja, le miel, les 5 épices et le poivre. (Si besoin rajouter un peu d'eau)

* Servir accompagné d'un Riz parfumé ou de nouilles Chinoises à comptabiliser bien sûr pour les "wwetteuses"

je n'ajoute pas de sel (la sauce soja est déjà salée mais l'assaisonnement est à vérifier en fonction des goûts)

Votre commentaire :

Ajouter à mon livre de recettes

Imprimer cette page

Envoyer cette recette à un ami

Poser une question à l'auteur

• 

  Tortino aux légumes et au parmesan à ma façon

  

  Ajouté le 03/03/2007 09:03:00

  J'avais repéré cette recette de tortino sur le Larousse Cuisinez comme un chez que j'ai reçu en cadeau à noël. Et après le succès qu'ont eu à la maison les suppli al téléfono que j'ai préparéà partir d'une recette de ce livre, je me suis dit que[...]

  http://metsaventures.canalblog.com/archives/2...
• 

  dés de poulet aux légumes en sauce + riz

  

  Ajouté le 16/05/2007 20:05:31

  ma maman est allée aujourd'hui passer des radios et en même temps, elle est allée manger un croc monsieur, donc elle m'a dit de ne pas faire le souper pour elle!! j'en ai donc profité pour faire quelque chose qu'on aime!! j'ai donc fais cette[...]

  http://mickymath.canalblog.com/archives/2007/...
• Blancs de poulet aux légumes, recette trop bonne de doudou chéri...

  

  Ajouté le 20/04/2008 16:32:42

  Pendant ma dernière année de fac, j'avais cours jusqu'à 21 heures 30 certains jours... et ces jours là, c'est mon chéri qui cuisinait... Voici une des recettes qu'il m'a fait découvrir et que j'adore ! Source : Supertoinette Pour 2-3 personnes - [...]

  http://melcuisine.canalblog.com/archives/2008...
• 

  POULET AUX COURGETTES FACON TAGINE

  

  Ajouté le 07/07/2008 09:56:00

  4 blancs de poulet 500 g de courgettes 2 tomates 1 oignon 1cuillère à café de coriandre hachée 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de graines de[...]

  http://aliceacookandscrap.blogspot.com/2008/0...
• Salade farcie aux noix de saint jacques façon asiatique

  

  Ajouté le 01/12/2008 12:49:00

  Un test très concluant ! Le mélange est succulent. Pour 4 personnes : 2 petites salades ou 1 coeur de laitue, 500 g de noix de saint jacques, 3 gros champignons de paris, sauce soja, sauce à huître, 1 oignon, 2 gousses d'ail, huile d'olive. Laver[...]

  http://laurettecuisine.canalblog.com/archives...