Posté le 18/02/2008 14:15:00 par La Fée Maison (voir son site)
Un plaisir exotique...
Une recette très simple encore pour finir le lait de coco.
Faites a partir de purée de carottes congelée, oignons congelée. Bref une recette du dimanche de feignasse !
Faites rissoler les oignons dans un peu d?huile, ajouter la purée de carotte (500g) et faites cuire jusqu?à décongelement.
Ajouter le lait de coco (20ml) et de l?eau en quantité égale. Ajouter le curry, sel, poivre.
Passer au blender.
Une recette sympa pour finir les restes des bons repas ! servez avec du gruyère, de la truite grillée ou autre !
Bon week end !
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