Posté le 20/02/2008 14:00:00 Par Les P'tites Bidouilles d'Acesse (Voir son site)
En entrée ou en plat pour un dîner léger cette recette est parfaite ! J'ai chipée des idées à droite et à gauche, je ne peux donc pas vraiment citer de source...
3 ou 4 tranches de saumon fumé
2 petites courgettes en rondelles
3 oeufs
1 briquette de crème fraiche (allégée pour moi)
1 pâte feuilletée
Faire revenir les rondelles de courgettes dans de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle soient tendres.
Etaler la pâte feuilletée dans le moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
Disposer le saumon fumé sur le fond. Verser les rondelles de courgettes cuites par dessus et ajouter l'appareil formé des 3 oeufs battus avec la briquette de crème.
Passer au four à 180°C pendant 35 à 40 min
J'ai servi avec une petite salade verte...
-
Farandelles au saumon fumé et aux courgettes
Ajouté le 08/12/2006 05:12:00
Hier soir, je suis rentrée à 19 h 30. Rien de prêt ! Dans le frigo, un rapide coup d'oeil : 2 cougettes, du gruyère, du saumon fumé.... Allez hop, un petit truc vite fait. Farandelles au saumon fumé et aux courgettes Ingrédients[...]http://cocofranquette.canalblog.com/archives/...
-
Tarte feuilletée au saumon fumé et à l'oseille....Ajouté le 11/12/2006 10:12:00
Ingrédients: Un rouleau de pâte feuilletée Un bocal d'oseille (je n'avais pas d'oseille fraîche) Quatre tranches de saumon fumé d'Ecosse 20 cl de crème[...]http://colbro.canalblog.com/archives/2006/12/...
-
FLAN DE COURGETTES AU SAUMON FUMEAjouté le 22/07/2007 09:00:00
que faire quand on a des courgettes qui commencent à baisser du nez tant elles sont fatiguées ? que faire avec une si petite portion de saumon fumé qui , si elle n'est pas finie au plus vite , terminera sa vie dans la poubelle ? que faire avec la[...]http://ceriseclafoutis.canalblog.com/archives...
-
Cuisine avec Couz pour un repas entre filles: Tarte fine à la tomate & au camembert, Poulet aux pommes de terre & aux courgettes, Nems fondants à la banane
Ajouté le 04/09/2007 12:17:49
On s'est retrouvée toutes les deux en cuisine dimanche matin pour concocter un repas pour Maman, Marraine et Mamy. Une tablée exclusivement féminine, des gourmandes sur trois générations! Pour une première fois, il fallait assurer! On a voulu[...]http://popottepotes.unblog.fr/2007/09/04/cuis...
-
Tarte au saumon et courgettes en croute de rizAjouté le 10/08/2008 09:05:00
Ma recette testée de ce dimanche, avec les ingrédients que j'avais sous la main. Et encore de la courgette, à toute les sauces... Pour 6 personnes : Croûte de riz : 200 g de riz rond 150 g de gruyère râpé 2 blancs d'oeufs [...]http://zencuisine.canalblog.com/archives/2008...
