Posté le 26/02/2008 12:20:00 par plaisir des papilles (voir son site)
Je vous propose un petit dessert fait en deux temps, trois mouvements
avec des ingrédients trouvés dans le fond de mes placards
très rapide et délicieux, à refaire!
Ingrédients :
8 biscuits à la cuillère
150 grammes de mascarpone léger
15 grammes de sucre glace
1 boîte de mangue au sirop
Préparation :
Ouvrir la boîte de mangue, égoutter les fruits en récupérant le jus
Mélanger le mascarpone avec le sucre glace
Tremper les biscuits dans le jus au fur et à mesure du montage
Mettre dans le fond des verrines des morceaux de biscuits imbibés
Recouvrir avec un peu de mascarpone
Répartir quelques morceaux de mangue
Faire une deuxième couche avec les biscuits, le mascarpone et les morceaux de mangue
Mettre au frais une heure au minimum
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