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Verrine façon tiramisu
Préparation
- Fouettez ensemble les jaunes d’œuf et le sucre en poudre dans un saladier jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le mascarpone et mélangez.Montez les blancs en neige avec une pincée de sel et ajoutez-les délicatement à la préparation.
- Dans une casserole, faite fondre à feu doux le chocolat dans la crème liquide.
- Tassez deux spéculoos au fond de chaque verrine.
- Versez un peu de mélange chocolat-crème liquide puis recouvrez de la préparation au mascarpone.
- Renouvelez l’opération en mettant cette fois-ci 3 spéculoos si vos verrines ont une forme évasée.
- Placez 2 à 3 heures au réfrigérateur. Saupoudrez de pralin avant de déguster.
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Commentaires des membres:
Sa déchire!!!! ;)
Tros tros bon
Hmmm...
Succulent
Je fais cette recette dimanche prochain ! Merci aux gens du Nord.