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Verrine façon tiramisu

Par Je mijote
(4.00/5 - 12 votes)
5 commentaires


  • Verrine façon tiramisu
  • Verrine façon tiramisu, Photo 2
Type de recette:
Boisson
Nombre de parts:
4 parts
Préparation:
10 min
Cuisson:
5 min
Prêt en:
15 min
Difficulté:
facile

Ingrédients

• 3 oeufs
• 100 gr de sucre roux en poudre
• 1 pot de 250 gr de mascarpone
• Sel
• 15 spéculoos (+ ou – selon la taille des verrines)
• 20 cl de crème liquide
• 100 gr de chocolat
Pralin.

Préparation

Etape 1

Fouettez ensemble les jaunes d’œuf et le sucre en poudre dans un saladier jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Etape 2

Ajoutez le mascarpone et mélangez.Montez les blancs en neige avec une pincée de sel et ajoutez-les délicatement à la préparation.

Etape 3

Dans une casserole, faite fondre à feu doux le chocolat dans la crème liquide.

Etape 4

Tassez deux spéculoos au fond de chaque verrine.

Etape 5

Versez un peu de mélange chocolat-crème liquide puis recouvrez de la préparation au mascarpone.

Etape 6

Renouvelez l’opération en mettant cette fois-ci 3 spéculoos si vos verrines ont une forme évasée.

Etape 7

Placez 2 à 3 heures au réfrigérateur. Saupoudrez de pralin avant de déguster.

Par Je mijote





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Commentaires des membres:

mamacaille, 22/11/2010

Je fais cette recette dimanche prochain ! Merci aux gens du Nord.

(0) (0) Abuse
07/02/2013

Sa déchire!!!! ;)

(0) (0) Abuse
04/11/2012

Tros tros bon

(0) (0) Abuse
jojo2b
jojo2b, 22/11/2010

Succulent

(0) (0) Abuse
nestofta, 24/11/2010

Hmmm...

(0) (0) Abuse

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