Verrine façon tiramisu

Par Je mijote
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5 commentaires


  • Verrine façon tiramisu
  • Verrine façon tiramisu, Photo 2
Type de recette: Boisson
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Prêt en: 15 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients

• 3 oeufs
• 100 gr de sucre roux en poudre
• 1 pot de 250 gr de mascarpone
• Sel
• 15 spéculoos (+ ou – selon la taille des verrines)
• 20 cl de crème liquide
• 100 gr de chocolat
• Pralin.

Préparation

Etape 1

Fouettez ensemble les jaunes d’œuf et le sucre en poudre dans un saladier jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Etape 2

Ajoutez le mascarpone et mélangez.Montez les blancs en neige avec une pincée de sel et ajoutez-les délicatement à la préparation.

Etape 3

Dans une casserole, faite fondre à feu doux le chocolat dans la crème liquide.

Etape 4

Tassez deux spéculoos au fond de chaque verrine.

Etape 5

Versez un peu de mélange chocolat-crème liquide puis recouvrez de la préparation au mascarpone.

Etape 6

Renouvelez l’opération en mettant cette fois-ci 3 spéculoos si vos verrines ont une forme évasée.

Etape 7

Placez 2 à 3 heures au réfrigérateur. Saupoudrez de pralin avant de déguster.

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Par Je mijote



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Commentaires des membres:

5 / 5mamacaille
Posté le 22/11/2010, 08:34

Je fais cette recette dimanche prochain ! Merci aux gens du Nord.

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5 / 5
Posté le 07/02/2013, 13:02

Sa déchire!!!! ;)

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5 / 5
Posté le 04/11/2012, 12:52

Tros tros bon

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jojo2b
5 / 5jojo2b
Posté le 22/11/2010, 15:24

Succulent

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3 / 5nestofta
Posté le 24/11/2010, 12:18

Hmmm...

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