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Verrine façon tiramisu

Boisson
4 parts
10 min
5 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
• 3 oeufs

• 100 gr de sucre roux en poudre

• 1 pot de 250 gr de mascarpone

• Sel

• 15 spéculoos (+ ou – selon la taille des verrines)

• 20 cl de crème liquide

• 100 gr de chocolat

Pralin.

Préparation

  • Fouettez ensemble les jaunes d’œuf et le sucre en poudre dans un saladier jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  • Ajoutez le mascarpone et mélangez.Montez les blancs en neige avec une pincée de sel et ajoutez-les délicatement à la préparation.
  • Dans une casserole, faite fondre à feu doux le chocolat dans la crème liquide.
  • Tassez deux spéculoos au fond de chaque verrine.
  • Versez un peu de mélange chocolat-crème liquide puis recouvrez de la préparation au mascarpone.
  • Renouvelez l’opération en mettant cette fois-ci 3 spéculoos si vos verrines ont une forme évasée.
  • Placez 2 à 3 heures au réfrigérateur. Saupoudrez de pralin avant de déguster.
J Je mijote

Photos

Verrine façon tiramisu, photo 1Verrine façon tiramisu, photo 2


Commentaires des membres:

07/02/2013

Sa déchire!!!! ;)

(0) (0) Signaler
04/11/2012

Tros tros bon

(0) (0) Signaler
nestofta, 24/11/2010

Hmmm...

(0) (0) Signaler
jojo2b
jojo2b, 22/11/2010

Succulent

(0) (0) Signaler
mamacaille, 22/11/2010

Je fais cette recette dimanche prochain ! Merci aux gens du Nord.

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