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Verrine de tiramisu aux figues (vegan mascarpone)

Dessert
2 parts
6 min
facile
Vous changerez peut-être d’avis lorsque vous aurez en bouche le fondant de la tofu soyeux associé à la figue et au croustillant des biscuits secs. C'est tellement délicieux!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
- 2 grosses figues

125 g de tofu soyeux

2 cuillères à café de poudre de cacao non-sucré

1 cuillère à soupe de sirop d’agave

3 biscuits aux raisins sans sucre (Vecteur Santé)

Préparation

  • Découper les figues en lamelles.
  • Mixer le tofu soyeux, la poudre de cacao et le sirop d’agave.
  • Ecraser les deux premiers biscuits, les tremper dans la mascarpone et répartir dans le fond des verrines.
  • Napper avec la moitié de mascarpone, recouvrir de lamelles de figues, puis finir avec le reste de mascarpone. Décorer avec quelques lamelles de figues et le dernier biscuit.
  • Placer les verrines dans le frigo pendant quelques heures et les sortir quelques minutes avant dégustation.

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

16/06/2012

Yurk

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