Vous changerez peut-être d’avis lorsque vous aurez en bouche le fondant de la tofu soyeux associé à la figue et au croustillant des biscuits secs. C'est tellement délicieux!
Mixer le tofu soyeux, la poudre de cacao et le sirop d’agave.
Ecraser les deux premiers biscuits, les tremper dans la mascarpone et répartir dans le fond des verrines.
Napper avec la moitié de mascarpone, recouvrir de lamelles de figues, puis finir avec le reste de mascarpone. Décorer avec quelques lamelles de figues et le dernier biscuit.
Placer les verrines dans le frigo pendant quelques heures et les sortir quelques minutes avant dégustation.
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Yurk