Semaine du panais : AVC # 14 Aumonières à la farine de châtaigne, boudin noir et purée pomme-panais!

ajouté le 12/12/2007 08:17:00

J'offre cette recette à Marie-Laure de Ô délices pour son jeu A vos casseroles sur le thème pommes/marrons. Le panais, je crois qu'on a tant à faire avec lui qu'une seule semaine à lui consacrer ne suffira pas. Il me[...]

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Panna cotta à la fêve tonka, coulis de chocolat noir

ajouté le 16/11/2006 08:11:00

A force de voir des recettes de panna cotta sur les blogs, j'ai décidé de me lancer sur ce dessert italien que je ne connaissais pas du tout et d'utiliser pour cela ma fêve tonka histoire d'aromatiser le tout. J'ai donc fait chauffer 20 cl de crème[...]

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ravioli en rouge et noir kiki 14 de la turtle

ajouté le 03/11/2006 07:11:00

Est ce que je suis lancée ou simplement inspirée...voilà que je réitère ma participation au kiki pour le seconde fois!!!....et pourtant je me disais bec sucré !!! ceux ci sont salé! comme quoi ! bref quand j'ai vu le thème je ne sais pourquoi[...]

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Mille-feuille de pommes au boudin noir

ajouté le 23/11/2006 07:11:00

Depuis que je suis toute petite, j'ai appris à goûter à tout avant de dire j'aime pas. Mis à part les bananes, les tripes et le fromage que j'ai en horreur je ne suis pas très difficile. Donc vous pouvez me faire manger des fruits de mer, des[...]

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Repas autour de la mer: huitres, gambas géantes & purée de patate douce, cabillaud au sésame noir et autres mets délicats

ajouté le 04/12/2006 08:12:00

Pendant que j'étais parti à Vannes , Olivier avait pris ses repas chez des amis. Une discussion avait alors porté sur les produits de la mer. Mon homme leur avait alors promis que l'on les recevrait pour un repas autour de ce thème. Ce fut chose[...]

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