Posté le 18/03/2008 20:39:00 par SONIA DANS SA CUISINE (voir son site)

2 kilos de fraises , c'est sympa mais c'est vite lassant si on varie pas la présentation surtout si comme moi on ne court pas après et que donc le chéri se retrouve presque seul pour déguster 4 grosses barquettes (les filles en mangent mais proportionnellement à leur âge et appetit donc)...

voici donc une petite salade, je me suis inspirée sur marmiton( je n'arrive pas à retrouver la recette mais je m'y emploie et vous met le lien dès que!)

c'était très bon, léger, goûteux, le moelleux des fraises, le croquant des amandes, le mariage du citron et du gingembre...beaucoup de saveurs dans une vrai simplicité !

INGREDIENTS: j'ai tout mis au pif

* des fraises

* du jus de citron

* du sucre en poudre

* des amandes effilées

* du gingembre

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couper vos fraises en quartier et arroser de citron puis saupoudrer de gingembre et d'un peu de sucre en poudre!mettre une poignée d'amandes effilées.

mettre au frais

et au moment de manger ajouter des amandes effilées (mon chéri en a même rajouté des grillées!) pour le contraste croquant!

ps le coockies à côté sera en ligne sur blog de zhom bientôt