Ptitchef

Tartelettes de fraises sur un lit de ganache au chocolat blanc coco et gingembre

Dessert
4 parts
5 min
facile
Tellement rapide à réaliser!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
Ganache fraise

2 ou 3 fraises

sirop de gingembre bio

petites feuilles de basilic

8 mini tartelettes tellines bord droit de "Pretagarnir"

Matériel

une poche à douille
un couteau

Préparation

  • Remplir les mini tartelettes (tellines à bord droit) de Ganache fraise*.
    Verser un fin filet de sirop de gingembre.
    Laver, équeuter et couper les fraises en fines tranches.
  • Garnir les tellines de 2 tranches de fraise et d'une petite feuille de basilic.
    C'est prêt!

Conseils et astuces:

Consultez la recette sur mon blog pour toutes les infos concernant les ingrédients:
http://miamponpon.canalblog.com/archives/2017/05/09/35257250.html

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:






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