Posté le 03/04/2008 12:45:57 par Maida de fati (voir son site)
Les délicieux roulés de dinde accompagnés de pâtes au jambon....
Pour 4 roulés de dinde:
il vous faut:
4 escalopes de dine
1 cas de moutarde
sel, poivre
4 tranches de saucisson de boeuf
du brie
Pour la méthode (il y'en a pas plus simple):
Marinez les escalopes dans la moutarde, salez et poivrez.
Disposezles tranche de saucisson et le fromage sur les escalopes, roulez et fermez à 'aide d'un cure-dent.
Cuire sur feu doux de tous les côtés. il ne faut surtout pas se presser, pourque vos roulés soitent bien cuits de l'intérieur.
servez avec une salade ou bien des pâtes comme j'ai fait.
Pour les pâtes au jambon:
des pâtes
de la crème liquide
des tranches de jambon
poivron rouge
gruyère
Cuire les pâtes dans de l'eau salée, faites revenir les carrés de poivron rouge dans un tout petit peu de huile, ajouter la crème et les tranche de jambon, ajouter vos pâtes, salez ( pas trop) et poivrez et parsemer de gruyère.
Servez avec les roulés de dinde
Pas besoin de vous dire combien votre mari va appréciez ce dînner.
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