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Roulés de dinde façon cordon bleu

Plat
2 parts
15 min
15 min
facile
851 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 escalopes de dinde

2 tranches de jambon

Crème fraîche



Sel, poivre

Préparation

  • Étaler les escalopes de dinde bien à plat.
    Si elles sont trop épaisses, les fendre dans la longueur pour les ouvrir en deux. Saler et poivrer.
  • Disposer par dessus les tranches de jambon. Dans un bol, mélanger de la crème fraîche avec l'emmental râpé et le parmesan.
  • Répartir le fromage au centre des escalopes sur toute la longueur.
  • Rabattre un côté des escalope sur le fromage, et les rouler. A l'aide de fil de cuisine, les ficeler fermement.
  • Dans une poêle, faire chauffer un filet d'huile. Une fois chaude, y faire dorer tous les côtés des roulés de dinde.
  • Puis faire revenir une dizaine de minute en les retournant régulièrement.
  • Puis servir.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 356g
Calories: 850Kcal
  • Glucides: 5.4g
  • Lipides: 70.3g
  • Gras sat.: 48.5g
  • Protéines: 48.5g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 5g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 35

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Roulés de dinde façon cordon bleu, photo 1Roulés de dinde façon cordon bleu, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Montlouis-sur-LoireCentre - Val de loire, Blanc
L'Etoile blancJura, Blanc





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