Ptitchef

Roulés de dinde façon cordon bleu

Plat
2 parts
15 min
15 min
facile
851 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 escalopes de dinde

2 tranches de jambon

Crème fraîche



Sel, poivre

Préparation

  • Étaler les escalopes de dinde bien à plat.
    Si elles sont trop épaisses, les fendre dans la longueur pour les ouvrir en deux. Saler et poivrer.
  • Disposer par dessus les tranches de jambon. Dans un bol, mélanger de la crème fraîche avec l'emmental râpé et le parmesan.
  • Répartir le fromage au centre des escalopes sur toute la longueur.
  • Rabattre un côté des escalope sur le fromage, et les rouler. A l'aide de fil de cuisine, les ficeler fermement.
  • Dans une poêle, faire chauffer un filet d'huile. Une fois chaude, y faire dorer tous les côtés des roulés de dinde.
  • Puis faire revenir une dizaine de minute en les retournant régulièrement.
  • Puis servir.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (356g)
Calories: 850Kcal
  • Glucides: 5.4g
  • Lipides: 70.3g
  • Gras sat.: 48.5g
  • Protéines: 48.5g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 5g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 35
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Roulés de dinde façon cordon bleu, photo 1Roulés de dinde façon cordon bleu, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Montlouis-sur-LoireCentre - Val de loire, Blanc
L'Etoile blancJura, Blanc

Questions:






Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Roulés de dinde au jambon
Roulés de dinde au jambon
1 parts
27 min
facile
Recette Roulés de dinde au bacon & fromage
Roulés de dinde au bacon & fromage
4 parts
35 min
facile
4.4 / 5
Recette Roulés de sarrasin au saumon
Roulés de sarrasin au saumon
4 parts
5 min
facile
4 / 5

Recettes

A lire également

Les fromages bleus : Roquefort, Gorgonzola, Bleu d'AuvergneLes fromages bleus : Roquefort, Gorgonzola, Bleu d'AuvergneDu vin bleu, vous y croyez vous ?Du vin bleu, vous y croyez vous ?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous en ce moment?
Votez