Roulé de dinde

Name: Roulé de dinde
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: 2 tranches d’escalope de dinde ou de poulet; 1 petite boite de champignons; 3 cuillères à soupe de crème fraiche; 1 gousse d’ail; 2 cuillères à soupe d’épinards ciselés finement; 2 tranches de jambon de dinde fumé; Quelques tranches de mozzarella; Sel; poivre; Un peu d’huile d’olive

Plat

2 parts

15 min

60 min

facile

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12

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Ingrédients

Nombre de parts: 2

2 tranches d’escalope de dinde ou de poulet

1 petite boite de champignons

3 cuillères à soupe de crème fraiche

1 gousse d’ail

2 cuillères à soupe d’épinards ciselés finement

2 tranches de jambon de dinde fumé

Quelques tranches de mozzarella

Sel

poivre

Un peu d’huile d’olive

Préparation

Lavez vos escalopes de dinde et mettre sur un plan de travail. Salez et poivrez.
Mettre une tranche de jambon de dinde fumé, deux à trois tranches de mozzarella ensuite enroulez le tout délicatement.
Dans une poêle, mettre un peu d’huile d’olive et faire saisir les roulés quelques minutes.
Dans un plat à four, mettre la crème fraiche, le sel, le poivre, les champignons et la gousse d’ail.
Ajoutez un petit peu d’eau et mélangez le tout. Disposez les roulés de dinde sur la sauce et enfournez.
Une fois les roulés cuits, ajoutez les épinards ciselés quelques minutes avant de retirer du four.
Servir dans une assiette et napper avec la sauce. Dégustez chaud accompagnés de riz ou de pommes de terre au four Bseha wraha.