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Roulé de dinde

Plat
2 parts
15 min
60 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 tranches d’escalope de dinde ou de poulet

1 petite boite de champignons

3 cuillères à soupe de crème fraiche

1 gousse d’ail

2 cuillères à soupe d’épinards ciselés finement

2 tranches de jambon de dinde fumé

Quelques tranches de mozzarella

Sel

poivre

Un peu d’huile d’olive

Préparation

  • Lavez vos escalopes de dinde et mettre sur un plan de travail. Salez et poivrez.
  • Etape 2 - Roulé de dinde
    Mettre une tranche de jambon de dinde fumé, deux à trois tranches de mozzarella ensuite enroulez le tout délicatement.
  • Dans une poêle, mettre un peu d’huile d’olive et faire saisir les roulés quelques minutes.
  • Dans un plat à four, mettre la crème fraiche, le sel, le poivre, les champignons et la gousse d’ail.
  • Ajoutez un petit peu d’eau et mélangez le tout. Disposez les roulés de dinde sur la sauce et enfournez.
  • Une fois les roulés cuits, ajoutez les épinards ciselés quelques minutes avant de retirer du four.
  • Servir dans une assiette et napper avec la sauce. Dégustez chaud accompagnés de riz ou de pommes de terre au four Bseha wraha.

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Montlouis-sur-LoireCentre - Val de loire, Blanc
L'Etoile blancJura, Blanc

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