Posté le 10/04/2008 17:00:00 Par Sève côté cuisine (Voir son site)
Encore une recette de marmiton testée cette semaine. Moi même je n'aurais jamais eu l'idée de mélanger pommes et chocolat au lait mais pourquoi pas après tout!
Pour moi le résultat est moyen (je préfère une bonne tarte aux pommes nature..) mais mon homme lui n'a pas rechigné !! cela dit, c'est pas mauvais non plus!
Ingrédients:
-1 pâte brisée
-300g de pommes
-125g de chocolat au lait
-20cl de crème liquide
-25g de sucre
-1 oeuf entier et 1 jaune
Recette:
Préchauffer le four th6-7 ou 200°.
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Mélanger l'oeuf, le jaune, le sucre et la crème. ajouter le chocolat fondu.
Etaler la pâte sur un moule à tarte.
Peler et couper les pommes en lamelles, les disposer sur la pâte à tarte et verser la préparation au chocolat dessus.
Enfourner 20 à 25min environ.
La prochaine fois j'essairais avec des poires et un peu de poudre d'amande dans la prépartion, cela sera meilleur ;)
Merci pour tous vos commentaires :)
Recette similaires
-
Tarte au chocolat et à la confiture de lait et ses petites tartelettes
Ajouté le 22/11/2006 20:11:00
J'ai fait de la confiture de lait, vous trouverez la recette sur Marmiton, là . Avec cette confiture, qui a un petit goût de caramel, j'ai eu envie de faire une tarte au chocolat. Et bien, la recette a été validée par toute la famille,[...]http://cacaochocolat.canalblog.com/archives/2...
-
Tarte aux pommes à la confiture de laitAjouté le 06/12/2006 08:12:00
D'abord, faire la confiture de lait. J'en ai fait avec deux boîtes de lait concentré sucré. C'est tout simple. Prendre sa cocotte minute et deux boîtes de lait concentré sucré. Enlever les étiquettes des boîtes et les mettre dans la cocotte minute.[...]http://phanieflo.canalblog.com/archives/2006/...
-
La tarte banane-chocolat de Laurence Salomon customisée au lait ribot pour réconfort immédiatAjouté le 11/05/2007 08:05:00
La semaine dernière, j'ai eu une petit baisse de moral : entre le boulot, le mauvais temps (on s'habitue au soleil), il me fallait un peu de réconfort, et j'ai pensé à cette recette de Laurence Salomon qui me faisait de l'oeil depuis[...]http://lamarmitedecathy.canalblog.com/archive...
-
Tarte au chocolat et confiture de lait
Ajouté le 06/07/2007 00:30:00
Une tarte réservée aux gourmands et gourmandes : un fond de caramel recouvert d'une ganache au chocolat.http://wonderkitchen.free.fr/Douceurs_page/ta...
-
Tarte au chocolat au lait travaillé au tofu soyeux, à la crème de marron et ne reculons devant rien...avec des éclats de nougatAjouté le 27/08/2007 21:11:00
Enhardie par ma découverte du tofu soyeux (grâce aux expériences de Cléa et de Valérie Cupillard , un grand merci mesdames pour cette découverte) je me suis aventurée à le décliner dans[...]http://gastronomades.canalblog.com/archives/2...
