Tarte gourmande au chocolat au lait et caramel

Ingrédients

Pâte :

• 250 g farine
• 50 g sucre
• 100 g beurre
• sel
• 1 oeuf
• eau si besoin

Caramel :

• 120 g sucre
• 30 g eau
• 1/2 sachet sucre vanillé
• 30 g beurre
• 30 g crème
• 1 cuillère à café de crème de caramel

Chocolat :

• 200 g de chocolat au lait
• 1/2 sachet de sucre vanillé
• 60 g crème