Posté le 15/04/2008 14:26:00 Par La cuisine en fête de Sakya (Voir son site)

Un bon repas vite préparé avec des nouilles rondes qui absorbe la sauce
La sauce Tériyaki, les nouilles ronde et la sauce chinoise de soya sucré
Nouilles chinoises Futonaga au veau et aux poivrons:Sakya
½ lb 225 g Nouille Futonaga (grosse nouille ronde ou autre )
2 c. à table d?huile pépins raisins
3 échalotes tranchés
1 branche de céleri
1 gros poivron rouge en cubes
6 à 8 champignons tranchés
1 Lb 500 g de veau de grain ou b?uf haché
1 c. à soupe de sauce tériyaki
2 c. à soupe de sauce soya sucré
1 c. à soupe de sauce soya légère
Sel et poivrePréparation:
Faire cuire les nouilles selon le mode d?instruction sur le paquet. Égouter et réserver.
Dans un poêlon, faire chauffer l?huile, ajouter les échalotes, céleri, champignons et poivrons, faire revenir 5 minutes à feu moyen.
Ajouter le veau haché et faire cuire jusqu?à ce qu,il soit bien cuit.
Ajouter les sauces, le sel et poivre.
Bien mélanger et laisser mijoter 2 minutes. Ajouter les nouilles, bien mélanger et servir immédiatement
Bon appétit!!
Sakya

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