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Gâteau léger au chocolat

Posté le 24/04/2008 05:55:55 Par Recettes2Cuisine (Voir son site)






- 75 g de farine

- 3 ?ufs

- 125 g de beurre

- 125 g de sucre

- 1 pincée de sel

- 1 sachet de levure
- 125 g de chocolat noir pâtissier

Préchauffez le four thermostat 7 (220°)

- Dans un bol, cassez le chocolat en morceaux. Mouillez de 2 cuillères à soupe d'eau et faites le fondre au micro-ondes pendant 1 mn 30 environ.(si vous n'avez pas de micro onde, utilisez un bain-marie)

- Ajoutez le beurre ramolli au chocolat et mélangez bien.

- Cassez les ?ufs dans un saladier. Mettez le sucre et fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez alors la farine, la levure et le chocolat fondu.

- Versez ce mélange dans un moule beurré. Mettez au four 35 mn.

En déco finale vous pouvez le décorer de bonbons ou le napper de chocolat fondu au micro onde ou encore de chantilly.





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