Filet de julienne en papillote, sauce matelote

ajouté le 08/01/2007 08:01:00

Après les excès de la fin de l'année, quoi de mieux que du poisson en papillote pour bien commencer l'année ? A condition de ne pas oublier la petite sauce sympatique qui change tout... Et pourquoi pas une sauce au vin rouge après le lieu à la[...]

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Semaine de la figue : Petite tuerie "Verrine en papillote de figue au miel d'oranger sur lit douillet de spéculos"

ajouté le 21/08/2007 08:30:00

Une tuerie! Croyez moi ou pas, c'est une tuerie! volontairement et par cruauté, je vous conseille une seule figue par verrine, persuadée que vous allez en garder un souvenir qui vous laissera une envie insupportable de reviens-y. Héhéhéhé (rire[...]

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Filet de loup en papillote à la poire et à la cardamome

ajouté le 25/09/2007 05:52:00

Me voici pour l'un des derniers billets avant le déménagement synonyme entre autre  de coupure d'    ADSL. Les cartons sont commencés.... Ce n'est plus du tout la zen attitude ici. tout s'enchaine, et nous ne serons jamais prêt[...]

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Brochettes de poisson en papillote

ajouté le 10/10/2007 18:05:13

Une recette toute simple et rapide pour manger du poisson puisque c'est bon? pour la mémoire ! abusons-en? et à toutes les sauces. Aujourd'hui c'est la tomate séchée qui accompagnera notre filet de loup. Ingrédients 2 filets de loup -[...]

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Lotte au gingembre, piment, coriandre et coco, en habit de bananier pour présenter un concours de recettes épicées

ajouté le 26/10/2007 07:45:00

Aujourd?hui, je souhaite vous présenter une jolie recette du mignon et talentueux Jamie Oliver qui s?inscrit très bien dans le cadre des activités de l?Association Miam Miam . Sous ce nom rigolo se cache une[...]

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