Posté le 16/05/2008 08:18:00 par SAVEUR PASSION (voir son site)
Dans le genre terrine, j'aime particulièrement les rillettes de poisson au fromage frais, celles de viandes façon pâté aux gros morceaux cuites
avec du porc, ou encore celles de viandes en gelée aromatique comme celle-ci. Servie bien frais,...
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