Mousse vanillée au mascarpone

Ajouté le 30/07/2008 21:05:11

Recette tirée du blog Cook'in : Pour 2 verrines : - 1 oeuf - 30g de sucre - 75g de mascarpone - 1 feuille de gélatine - 1/4 de gousse de vanille Séparer le blanc du jaune. Faire ramollir la gélatine dans de l'eau froide.[...]

http://chriscuisine.canalblog.com/archives/20...

mousse au citron au mascarpone et crème de limoncello

Ajouté le 05/02/2007 14:02:23

je viens de créér cette recette ( allé les filles de samedi!! aude!!!c'est pour toi!!) elle est très bonne!! la voiçi la photo est un peu floue mais je ne la recommence pas!! car j'ai fais faire le poirier à math pour tenir la coupe dans un[...]

http://mickymath.canalblog.com/archives/2007/...

Salade de fraises, mousse mascarpone et chocolat blanc, tuile craquante au cacao

Ajouté le 14/05/2007 11:05:00

Du chocolat? Oui bien sur, on est lundi! Aujourd'hui il sera blanc, et pour rehausser les couleurs de cette assiette pourquoi ne pas l'associer à une salade de fraises bien rouges puisque c'est la saison? Allez, c'est parti, voilà la recette avec[...]

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Fruits frais au coulis d'orange et mousse de mascarpone

Ajouté le 10/08/2007 08:00:00

En ce moment, je ne sais pas si c'est le mauvais temps de cet été, mais j'ai tendance à acheter beaucoup trop de fruits et légumes. Nous ne sommes que deux à la maison, mais il m'est difficile de résister en voyant les étals sur le marché, et[...]

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Petits palets au chocolat, mousse de mascarpone à la vanille & tranches de fraises

Ajouté le 10/09/2007 07:43:11

Aujourd'hui ce n'était pas vraiment mon jour, j'ai voulu faire de la pâtisserie mais... Voilà donc ce qui arrive lorsque l'on fait des tentatives culinaires, il faut bien essayer de sauver la mise en agrémentant les bouts de recettes plus ou[...]

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