Posté le 13/06/2008 11:11:12 Par Kuisto.fr (Voir son site)
Ingrédients : Crevettes Grises (800 grammes), Echalottes (1 pièce), Andouille de vire (180 grammes), Beurre (80 grammes). 1 - Éplucher, couper l'andouille en très petits dés, hacher l'échalote.
2 - Faire chauffer le beurre dans une grande poêle, y faire fondre l'échalote, puis dorer les dés d'andouille.
3 - Ajouter les crevettes, couvrir immédiatement secouer la poêle.
4 - Retirer le couvercle au bout de quelques instants, mélanger à la cuillère en bois.
5 - Arrêter la cuisson lorsque les crevettes rosissent.
6 - Donner quelques tours de moulin à poivre.
7 - Servir immédiatement avec des tranches de pain grillé.
8 - On peut faire cuire les crevettes également dans une très petite quantité d'eau bouillante salée.
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Crevettes aux Nouilles Chinoises Sautées aux Petits Légumes
Ajouté le 09/02/2007 06:02:00
Je continue dans l'EurAsiatiquerie .... Pelez et taillez en petit 1 petite carotte, faites de même vec une 1/2 courgette, émincez 1/2 oignon. Faites les sauter dans un peu d'huile et ajoutez un peu d'eau pour une petite cuisson vite-faite.[...]http://zazacuisine.canalblog.com/archives/200...
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Crevettes sautées à l'ailAjouté le 18/05/2007 06:05:00
Vous avez réalisé une entrée à base de crevettes ? Comme des acras , ou des verrines ? Il vous en reste un peu mais pas suffisamment pour en faire un "vrai" plat ? Alors servez-les sautées à l'ail pour l'apéro ! Dégermer et[...]http://aude91.canalblog.com/archives/2007/05/...
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Salade tiède de c?urs d?artichaut et crevettes roses sautées à l?ail
Ajouté le 15/06/2007 15:06:06
Une recette toute simple mais qui demande juste un peu de temps pour décortiquer les crevettes. Faites le en musique, ça semblera aller plus vite. Ingrédients : • 1 kg de crevettes roses • 1 petit bocal de[...]http://je-mijote.asteur.info/index.php?title=...
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Verrine à la tapenade de courgette et sa crème de parmesan, crevettes sautées à la coriandreAjouté le 04/09/2007 12:10:00
Vous vous souvenez peut-être qu'avant de partir en vacances, j'avais épluché le bouquin de ma collègue Michèle "Verrines", de chez Marabout, et que j'avais flashé sur, en gros, toutes les recettes. et ben devinez, ce que j'ai eu pour mon[...]http://manoucuisine.canalblog.com/archives/20...
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Crevettes sautées à l'huile d'orange sanguine, au curcuma et au mielAjouté le 19/09/2007 20:54:50
J'ai acheté à Metro, il y a deux semaines, de l'huile d'orange sanguine. J'ai fait cet achat sans être vraiment convaincue, encore un produit qui sent au nez mais est le grand absent en bouche ... Ce soir, j'ai fait mariné mes crevettes dans[...]http://lacuisinedezoe.canalblog.com/archives/...
